Голодные покупки

Берта Мост
26 ноября 2012

С развитием маркетинга появились такой термин, как "голодные покупки". Как физическое состояние человека влияет на его поведение в продуктовых отделах? Как научиться контролировать свои эмоции и не поддаваться на уловки маркетологов? Попробуем разобраться.

Существует теория, что основные причины покупок — это физические и психологические ощущения. Например, при выборе одежды человек руководствуется такими критериями как: «насколько хорошо наряд подходит к особенностям фигуры», «подчеркивает ли достоинства и недостатки тела», «удобно ли в ней», «жарко или холодно будет». Все это относится к физическим ощущениям.

Говоря о психологическом состоянии, влияющем на подсознании в процессе покупок, имеется в виду качества продукта, которые способны создать желаемый образ. Положение в обществе, которое мы хотим занять, нужный имидж - все это можно отнести к аспектам психологии.

Теперь посмотрим, как обстоят дела в продуктовых отделах. Наверное, многие замечали, что придя в большой супермаркет за молоком и хлебом, скорее всего, обязательно возьмешь что-нибудь еще сверх запланированного.

Почему это происходит? Здесь, конечно, работает грамотный мерчендайзинг, с помощью которого продавцам не обязательно ходить за покупателями следом и пытаться навязать ненужную в данный момент продукцию.

Если в общих чертах объяснить термин «мерчендайзинг», можно описать его, как умение (в некоторых источниках даже указывается слово — искусство...) правильно выложить товар. Мерчендайзеры выставляют товары для желательного сбыта на уровне глаз.

Несмотря на всяческие маркетинговые хитрости, о которых мы даже не подозреваем, все же есть одно правило, которое может удержать нас от приобретения кучи ненужных продуктов.

Я, как обычный покупатель тоже часто хожу в магазин за продуктами, кушать-то хочется. Одно из моих наблюдений: в голодном состоянии я трачу намного больше, сем после перекуса. Организм испытывает потребность в еде - это наша природа. На этой слабости легко сыграть продавцу.

Правило 1 лучше стараться ходить за продуктами после небольшого перекуса. Многие еще советуют закупать продукты с запасом сразу. Скажем, в выходные приобрести провизию на недельку. Это можно сделать в оптовых точках, где товар обойдется дешевле. Также это позволит в течение недели не заходить в супермаркет после работы, что значительно сэкономит время и деньги.

Бывалые покупатели советуют , заранее отделить нужную сумму, которая примерно покроет запланированные расходы. Это позволит задуматься: "может, не обязательно сейчас брать вот этого прекрасного плюшевого зайца", а "кофе в больших количествах вообще вреден…" Когда финансы имеют предел, как правило, тратится меньшая сумма.

Подведем итог:

Отправляясь в супермаркет, зайдите на кухню, перекусите бутербродом, чтобы перебить чувство голода. Затем отложите сумму, которой хватит для покупки необходимых Вам в данный момент продуктов. И вот еще совет — если Вы не совершаете плановый закуп на месяц вперед, возьмите продуктовую корзинку, а не тележку. В корзину много не поместится, а тяжесть в руке заставит Вас быстрее покинуть торговый зал.