Как сэкономить на продуктах питания без ущерба для здоровья

Нестабильность последних лет привела к тому, что многие из нас стали задумываться о том, возможно ли тратить меньшие деньги на продукты питания. Одно из важных условий такой экономии — сохранение полноценного рациона. Проведя множество исследований, эксперты пришли к выводу, что сделать это абсолютно несложно, стоит лишь придерживаться некоторых правил. 

Основные принципы экономии экономии в супермаркетах:

• Не набирайте ничего лишнего;
• Не поддавайтесь на уловки супермаркетов и красиво выложенные товары импульсного спроса;
• Всегда читайте на этикетках информацию о продукте.

Как правильно ходить в магазин?

Перед тем, как идти за продуктами, составьте список необходимых покупок. Проверьте холодильник и кухонные шкафы: если какой-нибудь продукт есть в достаточном количестве, то в список его включать не надо. Берите с собой только необходимую для запланированных покупок сумму, в крайнем случае, добавив к ней максимум 10% - на непредвиденные расходы. Помните о материальных ограничениях, таким образом, вы будете тщательно выбирать продукты, не подвергаясь соблазнам.

Отличный способ сэкономить деньги – это ходить в супермаркет в одиночку. Поход за покупками вместе с семьей заставит потратить большую сумму, чем было запланировано: у всех нас свои запросы, а отказать близким, порой, бывает очень сложно.

Помните аксиому: никогда не ходить за продуктами на голодный желудок. Согласно исследованиям, человек, который хочет есть, покупает на 30% больше товарных наименований, чем в аналогичной ситуации купил бы сытый. Кроме этого, человек после вкусного обеда способен рационально продумать меню, поэтому продукты выбирает более логично. Голодный человек, напротив, выбирает товары хаотично, с преобладанием дорогой калорийной пищи.

Знания, необходимые покупателю продуктов питания

Акции

Во многих супермаркетах есть система скидок. Используя дисконтные карты или специальные купоны, можно также неплохо сэкономить.

Сравнение цен

Приобретайте продукты в нескольких торговых точках, сравнивая их стоимость. Один и тот же товар, даже в соседних магазинах, обычно выставлен под различными ценниками

Не брезгуйте рынком

Если вам необходимо приобрести овощи или фрукты, вместо магазинов, следует побывать на ярмарках. На прилавках рынков цены на сезонную продукцию, как правило, в разы дешевле.

А морозилка на что?

Используя морозильную камеру, можно достаточно долго хранить продукты, купленные на распродажах, используя их по мере необходимости. В зимние месяцы, когда цены на фрукты и овощи поднимаются в цене в несколько раз, попробуйте использовать консервированные, замороженные или сушеные продукты, которые, как правило, дешевле свежих, но по питательности не уступают им. Достав нужное количество замороженного продукта, оставшуюся часть следует плотно закрыть и снова поместить в морозилку – это поможет избежать отходов. Для приготовления картофельного пюре, молочных каш и других блюд можно использовать сухое или концентрированное молоко – оно, обычно, дешевле натурального.

Хватит скупать коробочки

Некоторые производители для привлечения внимания покупателей упаковывают товары в дорогую яркую тару. Вы замечали, что продукты в менее привлекательной упаковке стоят дешевле?

Смотрите шире

В крупном супермаркете вполне возможно найти качественную продукцию по меньшей стоимости, если проискать среди товаров, расположенных на самых нижних или верхних полках.

Правильный выбор мясных изделий

При выборе мяса, следует отдавать предпочтение постным небольшим кускам – в этом варианте вся масса будет использована без отходов. Также ее всегда можно будет приготовить с использованием масла или жира. Рекомендуется приобретать целую тушку курицы и разрезать ее на куски уже самостоятельно, не переплачивая за разделку птицы. Покупать мясные продукты целесообразнее в больших «семейных упаковках», которые стоят дешевле обычных. Правда, придется потратить немного времени на самостоятельную расфасовку покупки дома.

Помните, как бабушка учила? Ничего не выбрасывать! В разумных пределах.

Старайтесь не тратить продукты впустую. Например, оставшуюся после завтрака кашу можно вечером добавить в блинное тесто, получив отличное лакомство к чаепитию. Сухарики из немного подсохшего хлеба можно нарезать кубиками и немного поджарить в духовке. Они станут прекрасным дополнением к любым супам.

Здоровое питание – основа экономии

Вполне реально экономить с пользой для здоровья. Заменяйте дорогие по цене мясные и рыбные изделия вегетарианскими и дешевыми бобовыми, соевыми, тофу, яйцами. Такая практика хотя бы раз в неделю бережет кошелек и дает хорошую разгрузку организму, насыщая его легкой здоровой пищей.

Переходите на домашнюю еду

При отказе от посещения столовой, вы будете питаться полезной для вас пищей. Потребляя блюда собственного приготовления, легче следить за ее качеством и содержанием в ней количества калорий. Приготовьте с утра себе салат, бутерброд или творожную закуску. Если на работе есть микроволновая печь, вы можете позволить себе подогреть суп или второе блюдо.

Как быть сладкоежкам?

Жить не можете без сладенького? Попробуйте немного сэкономить, проходя мимо высококалорийных пирожных, тортов, булочек и конфет. Замените их сезонными фруктами, они содержат мало калорий, зато богаты полезными веществами, витаминами, клетчаткой. Из натуральных ягод очень легко приготовить вкусный, полезный и низкокалорийный десерт. Для этого достаточно смешать их с обезжиренным йогуртом или мороженым.

Пользуясь данными несложными правилами, можно существенно сэкономить деньги и полноценно питаться. Не жалейте время на выбор продуктов и помните - не все, что стоит дорого, является качественным и полезным!

Вас также может заинтересовать статья как сэкономить на электроэнергии.